Сколько грамм в столовой ложке

50, 60, 200, 100 и 150 грамм сахара это сколько столовых ложек

Ложки
Привожу популярные запросы и ответы в области измерения сахара большими ложками без кухонных весов в домашнем кулинарном искусстве. Сколько ложек потребуется, чтобы отмерить 150, 100, 200, 60 и 50 граммов сахара и других мер.

У домашнего кулинара нет в наличии точных электронных кухонных весов, а как отмерить необходимое количество сахара для приготовления десертов и выпечки, чтобы хватило на рецепт, вкусно поесть и не пересластить блюдо. Поэтому 50, 60, 200, 100, 150 грамм сахара это сколько столовых ложек?

Я собрал вопросы в отношении строго определенного количества сахара — песка или пудры, какие надо измерить повару и представил в таблице списком.

Одна — 1 — ложка вмещает 25 граммов сахарного песка с горкой, без — 20 гр. В рецептах русской кухни, под указанными мерами, подразумеваются приборы для приёма жидкой пищи с верхом — горкой.

  • 2 ложки сахара помещают 50,0 + 1 чайная ложечка по бортам — это 60,0;
  • 4 — 100;
  • 6 — 150;
  • 8 штук — это все 200,0.

Таблица расчёта

Чтобы достичь точного веса придётся прибавлять меру чайной ложки — с верхом 8, без — 5 г.


Сахар в граммах Количество ложек
Столовых Чайных
500 20
450 18
360 10 + 3 ложки без горки
350 14
330 13 + добавить одну ложку ровно с краями
320 12 + 1 неполная ложка
300 12
280 10 + 4 по стенке ложки
270 10 + 1 ложку вровень
250 10
240 8 + 2 ложки без верха
230 11 + 1 ложку без пересыпания
220 8 + 1 по бортику ложки
200 8
190 6 + 2 по краю ложки
180 7 + 1 ложку без вершка
175 7
170 6 + 1 без верха
165 5 + 2 без горки
160 4 + 3 по каёмочке
150 6 для пудры
150 6 для сахара
140 4 + 2 по краю
135 5 + 2 добрать без горища
130 5 + 1 без верха
125 5
120 4 + 1 вровень
100 4
55 2 + 1 неполная
50 2 обычных
40 2 без вершка
35 1 + 2 по краю ложек досыпать
30 1 + 1 без верхушки
25 1 обычная при зачерпывании
20 1 без горочки

Большая мера превосходит десертную в полтора раза, а чайную в три. Сахар тяжелеет в кусковом варианте и крупном помоле, в мелком — легче. Повышенная влажность увеличивает вес продукта, какой слёживается и горка получается массивнее.


В статье говорится о любом виде сахара: тростниковом белом и свекольном коричневом; сделанном из ванильного порошка или виноградной глюкозы.

1 большая ложка содержит 25 грамм углеводов и калорий — 76 ккал.

Дополнительную информацию смотрите в тематических публикациях.

Автор питает надежду, что эта статья помогла Читателю разобраться в загадке набора мер сахара в условиях приготовления пищи по домашним рецептам, пишите дополнения в комментариях.

Современное производство кухонных приборов предлагает свежие варианты исполнения сервировки, поэтому появляются новые модели ложек, стаканов и прочей посуды, хотя стандарты продолжают соблюдаться.

На картинках я изобразил классические виды ложек. Измерительные приборы в сравнительном визуальном анализе: большую с десертной ложкой и чайную. Насыпал с возвышенностью и стряхнул по края.

Предлагаю к просмотру видеоролики и фото ложек: